5道初春美食提升你的免疫力

春天的脚步已经到来

抗疫的脚步我们却从未停止

免疫力是我们的健康的基础

下面五道初春美食

可以增强你的免疫力

赶紧收进食谱吧

香菇油菜

所需食材：

香菇10朵、油菜3棵、葱1棵、油适量、盐适量

做法：

1、新鲜的香菇、油菜、葱洗净，香菇切成条、油菜掰开、葱切成葱花；

2、葱花进油锅爆香，倒入香菇，翻炒后适量加点生抽、食盐，倒入适量水；

3、香菇快熟的时候放入油菜，两种食材翻炒到全熟的时候出锅。

 

菠菜鸡蛋汤

所需食材：

菠菜50g（1小把）、鸡蛋1个、香油适量、盐适量。

做法：

1、菠菜洗净去根去掉老叶，再切段。鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀；

2、锅中倒入适量水（根据个人喝汤的量）煮熟，倒入菠菜，等待水再次沸腾；

3、水再次沸腾后倒入鸡蛋，再加适量盐，2分钟左右开锅就可以吃啦，可以滴入几滴香油让汤更香。

 

花生红枣粥

所需食材：花生、红枣、大米、水适量

做法：

1、生花生去壳洗净，红枣去核洗净并撕成两半，大米淘洗干净，

2、将大米、花生放入锅内加水煮开，然后加入红枣煮熟即可

萝卜炖牛肉

所需食材：白萝卜、牛肉、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、八角、油

做法：

1、白萝卜去皮洗净切成块，葱姜洗净切段。

2、牛肉洗净后烧一锅热水将其焯一下，去掉血水和杂质后捞出。

3、锅内放油加热倒入葱姜、八角爆香后加水、牛肉和料酒开煮。

4、待牛肉煮熟后放入白萝卜转大火煮开撇掉浮沫，放入酱油、盐、味精调味即可。
 

 

韭菜炒蛋
 

所需食材：韭菜、鸡蛋、盐、油

做法：

1、韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗内加盐搅拌成蛋液。

2、锅内放油加热后倒入鸡蛋炒熟捞出。

3、锅内重新放油，倒入韭菜炒熟时放入鸡蛋和盐炒匀即可。
 

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